Ce Vin Santo est le produit le plus rare de Tenuta La Novella. De la récolte de 1998, produite avec des techniques anciennes, elle n'a été mise en bouteille qu'en 2006, alors que moins de 1000 bouteilles ont été produites et numérotées.

Un objet exclusif qui renferme toute la complexité de nos écosystèmes. Presque épuisé.